NOVÝ BLOG

Ahoj!

Ak Vás zaujímajú moje články, pozrite sa na nový blog NutriDuo , ktorý sme založili spolu s kamarátkou. Nájdete na ňom staré články (ktoré sú aj tu), ale aj všetky nové, ktoré pre Vás napíšeme. Blog obsahuje viac rubrík a je/ bude pestrejší, ako ten, ktorý práve čítate 🙂

Nutričné okienko si zatiaľ ponechám, ale nebude aktualizované.

Tešíme sa na návštevu! 🙂

Reklamy

Stravovanie podľa krvných skupín?

krvne sk

Počuli ste už o stravovaní podľa krvných skupín? Niečo vám to hovorí, však? Je to totiž jedna z mnohých pretriasaných zázračných diét založená na “faktoch”, ktorá sa tvári veľmi logicky a vedecky. Problém je však ten, že sa tak naozaj iba tvária.

Read More »

BIOcestou ku zdraviu (?)

New Image.jpg

Nech zdvihne ruku ten, kto si myslí, že potravina s označením BIO je synonymum k dobrej a zdraviu prospešnej potravine.

Neviem, koľko by sa tých rúk zdvihlo, ale predpokladám, že nie málo. Je totiž rozšírená predstava, že akákoľvek potravina so zázračným označením BIO, či už zelenina, mäso, párok, alebo čokoláda, sa z výživového hľadiska ohromne odlišuje od svojho “chudobného príbuzného” bez tejto formulky na obale. Až tak, že sa nemusíme pozastavovať nad jej nadmernou konzumáciou, nech sa jedná o ktorúkoľvek potravinu.

Read More »

Jedálniček v praxi I.

Nikdy by som nebola povedala, že niekoho by mohlo zaujímať, čo všetko v priebehu dňa zjem. Ale už toľkokrát sa mi stalo, že sa ma niekto spýtal, ako presne vyzerá môj jedálniček, až mi to hlava neberie. Keď sa spýtam, na čo to dotyčný potrebuje vedieť, odpoveď je “len tak pre inšpiráciu”, alebo niečo v podobnom duchu.

Tak som sa rozhodla využiť tento záujem. Odteraz si z času na čas budete môcť prečítať články, kde sa dozviete, čo zvyknem bežne jedávať. Ale aby to nebolo len také nijaké nemastné neslané, vždy prihodím aj čosi po tej vzdelávacej stránke, nejaké stručné výživové info 😉

Read More »

Čo si myslím o vegetariánstve a vegánstve?

IMG_20170727_194825

S odhodlaním znovu rozbehnúť blog prišla úloha vymyslieť tému na článok, ktorá by zaujala, ale zároveň nevyčerpala moje mozgové závity. Veď viete, ako to je, na všetko treba ísť predsa zľahka. V hlave mi vŕtalo, že názor na vegetariánstvo by nemusel byť vôbec zlý nápad, keďže sa nám to tu celkom rozmáha a všetci chcú byť zrazu vegetariáni, v extrémnejšom prípade vegáni. Zhodou náhod (alebo to bola nejaká nadpozemská sila nútiaca ma kopnúť do vrtule a konečne ten článok napísať? hmm…) mi na druhý deň prišla správa od kamarátky s otázkou “Zuzi? Môžem mať otázku? Čo si myslíš o vegánstve? Jeho vplyve na zdravie človeka?”.

Read More »

Nízkokalorické sladidlá

170217_152242 (3).pngMám pocit, že sladidlá patria všeobecne medzi témy, o ktorých si človek častokrát nedokáže poriadne utvoriť vlastný názor. Na jednej strane sú sladidlá vyzdvihované ako skvelá náhrada klasického cukru, medu, rôznych sirupov a pod., či už zo zdravotných dôvodov (diabetici…), alebo skrátka kvôli ich energetickej hodnote. Na druhej strane sa však v typických hororových článkoch častokrát dočítame, aké môžu byť škodlivé a mali by sme sa im vyhýbať. Čo teda robiť, keď sa nám tie sladidlá tak krásne hodia do redukcie, ale nechceme si nimi poškodiť zdravie? A vlastne… naozaj je to tak, že nám to zdravie môžu poškodiť?Read More »

Ketogénna diéta

170212_214912Jeden člen rodinky ma poprosil, aby som sa pozrela na tento článok. A po prečítaní mi prišiel ako dobrý námet na článok vlastný. Ani náhodou to však nie je myslené ako hejt. Len sa mi skrátka nepáči, že články tohto typu sú vždy príliš stručné, neúplné, popreplietané niekedy väčšími a niekedy menšími nezmyslami a hlavne, čo mi ozaj prekáža, sú neskutočne extrémne. Vždy vždy vždy. Buď je daná problematika spásou tohto sveta, alebo nás naopak všetkých privedie do hrobu.

Zas a znova poviem, že ja som ani náhodou nezožrala všetku múdrosť sveta a tiež sa v mojich článkoch môže objaviť niečo neúplné, už dnes vyvrátené a pod.Tento článok teda berte ako doplnenie/ upravenie toho, na ktorý som odkázala vyššie.Read More »

Kokosová mánia

Aha, článok! Už bolo na čase, ja viem, ja viem… 😀

Téma kokosový tuk, kokosová voda, kokosové mlieko atď. je tu na osobné prianie jedného zvedavého človiečika, tak dúfam, že nesklame 😉

Už je to dávno, kedy sa začal ošiaľ okolo kokosového tuku. A myslím si, že ešte stále úplne nepominul. Práve naopak, k samotnému kokosovému tuku sa pridali ešte ďalšie produkty. A tak nejak sú všetky považované za spásonosné potraviny. Oprávnene alebo nie? 🙂 Pozrime sa teda na ne.

Read More »

Ktorú ryžu si mám vybrať?

Keď to niekto nerieši, ide automaticky po bielej klasike. Ale keď chce niekto nutrične hodnotnejšiu variantu? Večná dilema. Je milión druhov a často nevie, ktorú kúpiť. Natural, basmati, divoká, jasmínová… a čo je tá parboiled ryža? Ja som sa po čase ustálila na basmati a jasmínovej. Nie však kvôli do neba volajúcemu množstvu minerálnych látok, ale kvôli chuti a desaťminútovej príprave. Lenivá jak voš V ryžiach som mala skrátka aj ja odjakživa guláš, aj keď som sa veľmi snažila zapamätať si aspoň základné rozdiely. Tak som sa teraz rozhodla pozrieť na zúbok aspoň tým najznámejším.

Read More »