Čo si myslím o vegetariánstve a vegánstve?

IMG_20170727_194825

S odhodlaním znovu rozbehnúť blog prišla úloha vymyslieť tému na článok, ktorá by zaujala, ale zároveň nevyčerpala moje mozgové závity. Veď viete, ako to je, na všetko treba ísť predsa zľahka. V hlave mi vŕtalo, že názor na vegetariánstvo by nemusel byť vôbec zlý nápad, keďže sa nám to tu celkom rozmáha a všetci chcú byť zrazu vegetariáni, v extrémnejšom prípade vegáni. Zhodou náhod (alebo to bola nejaká nadpozemská sila nútiaca ma kopnúť do vrtule a konečne ten článok napísať? hmm…) mi na druhý deň prišla správa od kamarátky s otázkou “Zuzi? Môžem mať otázku? Čo si myslíš o vegánstve? Jeho vplyve na zdravie človeka?”.

Read More »

Kokosová mánia

Aha, článok! Už bolo na čase, ja viem, ja viem… 😀

Téma kokosový tuk, kokosová voda, kokosové mlieko atď. je tu na osobné prianie jedného zvedavého človiečika, tak dúfam, že nesklame 😉

Už je to dávno, kedy sa začal ošiaľ okolo kokosového tuku. A myslím si, že ešte stále úplne nepominul. Práve naopak, k samotnému kokosovému tuku sa pridali ešte ďalšie produkty. A tak nejak sú všetky považované za spásonosné potraviny. Oprávnene alebo nie? 🙂 Pozrime sa teda na ne.

Read More »

Je zdravá strava naozaj tak drahá?

Vraj áno, počujem a čítam to dosť často. Ja si to však nemyslím a teraz vám v skratke poviem svoj názor na zdravú stravu- práčku peňazí 🙂

Ľudia si pod pojmom zdravá strava predstavujú obchod ,,Zdravá výživa´´. Obchod plný rastlinných mliek, superzdravých predražených bio raňajkových zmesí, práškov zo všemožných exotických rastlín či raw alebo paleo výrobkov. Pritom si mnohí myslia, že sa to tak proste robí a Zdravé výživy by sa mali stať ich novým Kauflandom, lebo inak to nemá zmysel. Pravda je však taká, že sortiment týchto obchodíkov je nadštandard, ide neskutočne do peňazí a keď na to raz niekto nemá, dokáže si vytvoriť superzdravý jedálniček aj z potravín kúpených v už spomínanom Kauflande. Nechápte to však tak, že som proti zdravým výživám. To rozhodne nie. Majú rôzne netradičné potraviny, ktoré inde nenájdete a ja to veľmi rada skúšam. Ale ide vyslovene o skúšanie, objavovanie nových vecí, prianie si týchto dobrôt na narodeniny a podobne. Neexistuje snáď ani  jedna jediná potravina, ktorú v týchto obchodoch nakupujem pravidelne.

Read More »

BARIATRIA- riešenie pre všetkých?

Čo je bariatria? V skratke, je to chirurgická liečba obezity. Používa sa v prípade, keď v následku veľmi vysokého štádia obezity hrozia vážne zdravotné problémy a je nutná rýchla redukcia váhy. Vysokým štádiom obezity myslím až tretie, posledné štádium.

S touto záležitosťou som sa prvýkrát stretla minulý semester na prednáške. Bolo nám povedané všeličo, ale prednáška odoznela, prednášajúca odišla a na tému bariatria som dlho nenarazila. Až do minulého týždňa, kedy som na praxi v nutričnej poradni spoznala minimálne jedného bariatrického pacienta denne. A vraj to bol ešte slabý týždeň. Ľudia pripravujúci sa na operáciu, ľudia chudnúci po operácii, ale aj ľudia, ktorí túto srandu vôbec nepotrebujú a aj tak o ňu doslova prosíkajú. A posledný typ ľudí je presne dôvod, prečo som sa rozhodla napísať tento článok. Stále mi vŕta v hlave, ako je možné, že sme ochotní niečo také podstúpiť, keď stačí len trošku upraviť jedálniček a začať sa hýbať. Ale o mojom nechápavom ja neskôr. Ešte vám musím trošku objasniť, čo bariatrická chirurgia obnáša.Read More »

Moje nervy, ďalší blog?!

Ahoj a vitaj na mojom blogu!

Asi si hovoríš: ,,Aha,ďalšia blogerka a blog ako všetky ostatné.´´ Nečudujem sa, že to tak vyzerá, v poslednej dobe je blogovanie skutočne veľká vychytávka. Tam o výžive, tam o fitness, tam sú zase recepty… A áno, je pravda, že tematicky to mám v podstate rovnaké 🙂  Ale…

Študujem odbor Nutričný terapeut na Lekárskej fakulte Masarykovej univerzity v Brne. V podstate, aj keď je ešte leto, som v treťom ročníku. Je možné, že o tomto odbore si ešte nepočul/a. To je bežné, no worries. Postupne sa tu objavia články aj o tom, ako naše štúdium vyzerá, čo robí nutričný terapeut v praxi… (A teraz by som mala napísať ,,stay tuned´´ a čítaj môj blog! 😀 ). Ale čo som chcela povedať tým predchádzajúcim ALE… Nemienim sem písať hocijaké kecy o tom, ako je lepok jedovatý, ako máš po 14:00 vyhadzovať ovocie z okna, či ako by sme sa mali dať všetci na Paleo, lebo tak sa stravovali naši predkovia a máme to predsa v génoch. Nie, nie, nie, také skvosty prenechám druhým. Čo je to pravé orechové, je pravdivé a aktuálne info zo skutočných zdrojov. Snáď sa nenechám zahanbiť, keď už mám na to ešte aj tú školu, že ano 🙂 .Read More »